朝から「今日の夕飯何にしよう…」と考える毎日を送る管理栄養士のはるままです！
疲れてて座ったらお尻から根っこが生えた…
疲れてぼーっとしてお肉を焦がした…
作りたくないけど、毎日買ってきたお弁当ってどうなの？？ママ業これで良いの？？
仕事に家事に育児に追われる日々、毎日毎日色々な葛藤がありました。
そして目を離した隙に真っ黒こげの肉や魚、焼きすぎてかたーーーいお肉
ぐつぐつに煮立ったお味噌汁…色々な失敗をしてきました…
結論！家電に頼る術を身につけて！！
電気圧力鍋、オーブン、エアーフライヤー、電子レンジ、トースター
みんな良いところがあります。
各家電いい所リスト！
電気圧力鍋
- 大ぶりの野菜でも肉でも短時間で柔らか
- ご飯を炊く時は時短になる
- 目を離しても勝手に調理してくれる
オーブンレンジ
- 一度に大量の調理ができる
- 一定の温度で調理してくれるので、失敗知らず
- お鍋に入らないサイズのものも調理できる
電子レンジ
- 言わずと知れた超時短！
- 真ん中から火が通るので生焼け知らず
- 応用の効く優秀選手
エアーフライヤー
- 揚げ物焼き物なんでもOK
- 一定の温度で失敗知らず
- 庫内が小さいので加熱時間がオーブンに比べて短くて済む
- 一度に複数の食材を焼いても味が混ざらない
色々書きましたが、1番使っているのはエアーフライヤーです！
今日もエアーフライヤーレシピご紹介です！！
子供大好き！失敗なしのトンカツ＠エアーフライヤー
レシピと呼ぶのも烏滸がましい…
- 豚肉に塩胡椒
- 豚肉を袋に入れマヨネーズをあえる
- 袋にパン粉を入れシェイク！！
- エアーフライヤー175度で15分
以上！！
※このレシピはエアーフライヤー専用です。
油使用の揚げ物時はおすすめしません。なぜなら油がめちゃくちゃ汚れるから…
焼き時間はフリータイムです。
揚げ物のように付きっきりになる必要はないので
他のご飯を作ったり、子供の宿題を見たり
椅子に座って気絶したり（笑）
その間にレタスやキャベツを用意するだけで何となく見た目も良くなります。
そして、ご飯を食べている間もエアーフライヤーで次のトンカツを揚げる事ができます。
みんなが食べている間ママだけキッチンなんて事もなくなります！
余ったら次の日カツ丼にしてみてください！
これまた簡単美味しい！
以上！エアーフライヤーの回し者はるままでした。
ちょっと手間？いや、やってみると意外と簡単！
お惣菜をバランスよく購入する経済力がないので、毎日適当に頑張ると決めたのです…
バランスの良いお惣菜ってなんであんなに高いんですかね…
まとめ！！
バランス良い食事は気負わずほどほどに。
もしお惣菜で賄えそうなら、お惣菜の活用も。
毎日お惣菜だと本当に高くつくので、自分に合う家電探しが大切。
少しでも世の中のお母さんがゆっくりできますように…
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